Pâte à pain facile : des recettes pour tous les goûts
Si vous cherchez une recette de pâte à pain facile à réaliser, vous êtes au bon endroit ! Nous avons trouvé pour vous les meilleures recettes en ligne, de Marmiton à Cuisine AZ en passant par Supertoinette et Francine. Que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant, ces recettes sont toutes accessibles et vous permettront de réaliser un pain maison délicieux en toute simplicité.
Recette de pâte à pain maison classique
La pâte à pain maison classique se compose de farine, d'eau, de sel et de levure. Voici la recette de Marmiton, facile à suivre :
- Dans un saladier, versez 500g de farine et 1 cuillère à café de sel.
- Dissolvez 20g de levure de boulanger fraîche dans 25cl d'eau tiède. Versez ensuite ce mélange dans le saladier.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas aux doigts.
- Laissez reposer la pâte pendant 1h30 à température ambiante, recouverte d'un torchon.
- Une fois la pâte levée, pétrissez-la à nouveau pendant quelques minutes.
- Formez une boule avec la pâte, placez-la dans un moule à pain et enfournez à 220°C pendant environ 30 minutes.
Recette de pâte à pain facile et rapide
Pour les pressés, voici une recette de pâte à pain facile et rapide proposée par Cuisine Actuelle :
- Dans un saladier, mélangez 500g de farine, 1 sachet de levure de boulanger et 1 cuillère à café de sel.
- Ajoutez 300ml d'eau tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
- Formez une boule avec la pâte et enfournez à 230°C pendant environ 30 minutes.
Recette de pâte à pain maison sans machine
Si vous n'avez pas de machine pour pétrir la pâte, pas de panique ! Cette recette de Planète Zéro Déchet vous permettra de réaliser une pâte à pain maison facilement :
- Dans un saladier, mélangez 500g de farine et 1 cuillère à café de sel.
- Dissolvez 1 sachet de levure boulangère dans 300ml d'eau tiède. Versez ce mélange dans le saladier.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas aux doigts.
- Laissez reposer la pâte pendant 1h30 à température ambiante, recouverte d'un torchon.
- Une fois la pâte levée, pétrissez-la à nouveau pendant quelques minutes.
- Formez une boule avec la pâte, placez-la dans un moule à pain et enfournez à 220°C pendant environ 30 minutes.
Recette de pain maison pour les débutants
Si vous êtes débutant en cuisine, cette recette de Supertoinette vous conviendra parfaitement :
- Dans un saladier, versez 500g de farine et 1 cuillère à café de sel.
- Dissolvez 1 sachet de levure boulangère dans 30cl d'eau tiède. Versez ce mélange dans le saladier.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Formez une boule avec la pâte, placez-la dans un moule à pain et enfournez à 220°C pendant environ 30 minutes.
Recette de pâte à pain maison à la farine Francine
Si vous utilisez la Farine pour Pain Maison Francine, voici la recette proposée sur le site de la marque :
- Dans un saladier, mélangez 500g de Farine pour Pain Maison Francine et 10g de sel.
- Dissolvez 1 sachet de levure boulangère dans 30cl d'eau tiède. Versez ce mélange dans le saladier.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant 1h30 à température ambiante, recouverte d'un torchon.
- Une fois la pâte levée, pétrissez-la à nouveau pendant quelques minutes.
- Formez une boule avec la pâte, placez-la dans un moule à pain et enfournez à 220°C pendant environ 30 minutes.
Conclusion
Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, vous avez désormais toutes les clés pour réaliser une pâte à pain maison facilement. Les recettes proposées par Marmiton, Cuisine AZ, Supertoinette, Francine et Planète Zéro Déchet vous permettront de préparer un pain délicieux en toute simplicité. À vous de jouer !
recette de Pâte à pain - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...recette de Pâte à pain maison - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...Recette Pâte à pain - Cuisine AZ
www.cuisineaz.com/recettes/...Recette pâte à pain facile - Supertoinette
www.supertoinette.com/recet...Recette Pain maison - L'atelier des Chefs
www.atelierdeschefs.fr/rece...Pâte à pain facile et rapide - Cuisine Actuelle
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www.francine.com/recettes/p...Pain maison - Recette - Les Fous de Terroirs
www.lesfousdeterroirs.fr/no...Une recette de pâte à pain maison facile sans machine
planetezerodechet.fr/recett...Recette Pain maison très rapide facile
www.mesrecettesfaciles.fr/r...La pâte à pain est un ingrédient de base pour la fabrication de pains et de beaucoup d'autres types de patisseries. Il existe de nombreuses variétés de pâte à pain - des pâtes sèches à cuire, des pâtes sans levure, des pâtes qui nécessitent un temps de repos ou des pâtes à base de levure. Les recettes pour la préparation des pâtes à pain varient considérablement d'une variété à l'autre, mais la plupart d'entre elles sont très simples à préparer.
Lorsque vous préparez de la pâte à pain, vous commencez généralement par mélanger la farine et la levure. Vous pouvez utiliser de la farine de blé entier ou de la farine blanche, selon votre choix et vos préférences gustatives. Une fois que vous avez mélangé la farine et la levure, vous ajoutez l'eau et le sel. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et former une boule. Vous pouvez également ajouter des additifs pour le goût tels que du miel, du sucre ou des herbes.
Une fois que votre pâte est prête, il est important de laisser reposer la pâte pendant au moins une heure avant de l'étaler pour la cuisson. Vous pouvez travailler la pâte à la main ou avec un robot pâtissier pour l'épaissir et lui donner plus de volume. Une fois que votre pâte est étalée et prête à être mise au four, vous pouvez y ajouter des ingrédients pour le goût, tels que des noix ou des rais ...