Recettes faciles de pâté de Pâques
Le pâté de Pâques est une spécialité culinaire traditionnelle française, originaire de la région du Berry. Il s'agit d'un pâté en croûte garni de viande, d'oeufs et d'herbes aromatiques, que l'on déguste généralement lors du repas de Pâques. Voici quelques recettes faciles pour préparer un délicieux pâté de Pâques chez vous.
Recette de pâté de Pâques berrichon
La recette de pâté de Pâques berrichon est la plus connue et la plus traditionnelle. Elle nécessite les ingrédients suivants :
- 500 g de viande hachée (porc et veau)
- 3 oeufs durs
- 1 botte de persil
- 1 gousse d'ail
- 2 échalotes
- 1 pâte feuilletée
- Sel, poivre, muscade
Préparation
- Faites cuire les 3 oeufs durs et écalez-les.
- Dans un saladier, mélangez la viande hachée, le persil, l'ail, les échalotes, les oeufs durs coupés en petits morceaux, du sel, du poivre et de la muscade.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, en laissant dépasser les bords.
- Versez la préparation à base de viande sur la pâte feuilletée.
- Rabattez les bords de la pâte sur la préparation, en les pinçant pour les sceller.
- Faites cuire le pâté de Pâques au four à 200°C pendant 45 minutes.
Source : Marmiton
Recette de pâté de Pâques facile
Si vous cherchez une recette plus facile et rapide, voici une suggestion :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 400 g de viande hachée (veau et porc)
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de graines de carvi
- Sel, poivre
Préparation
- Faites cuire les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Écalez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélangez la viande hachée, les oeufs, l'huile d'olive, la crème fraîche, les graines de carvi, du sel et du poivre.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Versez la préparation à base de viande sur la pâte feuilletée.
- Rabattez les bords de la pâte sur la préparation, en les pinçant pour les sceller.
- Faites cuire le pâté de Pâques au four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes.
Source : Cuisine Actuelle
Autres recettes de pâté de Pâques
Si vous cherchez d'autres idées pour préparer un pâté de Pâques original, voici quelques recettes supplémentaires :
- Recette de pâté de Pâques inratable à base de viande hachée, de veau et de porc, de jambon, de saucisse et de lardons
- Recette de pâté de Pâques au fromage de chèvre à base de fromage de chèvre, d'épinards et de noix
- Recette de pâté de Pâques aux herbes à base de viande hachée, de persil, d'estragon, de cerfeuil et de ciboulette
Conclusion
Le pâté de Pâques est une recette traditionnelle française qui peut être adaptée à vos goûts et vos envies. Avec ces différentes recettes faciles, vous pouvez préparer un délicieux pâté de Pâques chez vous et régaler vos convives lors du repas de Pâques.
Recette - Pâté de Pâques facile en vidéo - 750g.com
www.750g.com/pate-de-paques...Recette Pâté berrichon ou pâté de Pâques (facile, rapide) - Cuisine AZ
www.cuisineaz.com/recettes/...Pâté de Pâques - Recette de cuisine - Journal des Femmes
cuisine.journaldesfemmes.fr...Pâte de Pâques berrichon (from Berry) - Cuisine Actuelle
www.cuisineactuelle.fr/rece...Pâté de Pâques - Mes recettes faciles
www.mesrecettesfaciles.fr/r...Le Pâté de Pâques berrichon - Berry Province
www.berryprovince.com/mon-s...Pâté de Pâques - recette facile pour 6 personnes
www.lapetitecuisinedenat.co...Les fêtes de Pâques sont l'une des occasions les plus joyeuses de l'année, en particulier pour les enfants. Le début des vacances est annoncé par la préparation de la traditionnelle pâte de Pâques. Bien qu'il y ait plusieurs recettes compliquées, une version très facile à réaliser est parfaitement adaptée à tout type de fête.
Cette recette est très simple et se compose de miel, de beurre, de cannelle, de sucre et de farine. La farine et le beurre sont mélangés ensemble et pétrits jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ensuite, le miel, le sucre et la cannelle sont mélangés et ajoutés à la pâte. Une fois la pâte prête, elle est divisée en petites boules et placée sur une plaque de four. La pâte est cuite à une température moyenne de 180°C pendant une dizaine de minutes.
Cette recette facile et délicieuse fait l'unanimité auprès des enfants et est l'un des plats les plus importants de la fête. Ma famille prépare chaque année la recette et en fait profiter tous nos invités. Nous apprécions également de découper la pâte de Pâques en petites formes et de la décorer avec des décorations colorées. L'année dernière, nous avons même réussi à créer une grande pâte de Pâques avec laquelle nous avons tous joué avant de la déguster. C'était un moment mémorable que je n'oublierai jamais.